Énergie
Notre électricité verdit. Depuis 2019, nous sommes approvisionnés en hydroélectricité verte provenant d'une centrale hydraulique scandinave. Grâce à cette mesure, nous économisons 2590 tonnes de CO2 chaque année.
Un nouveau torréfacteur plus efficace en matière d'énergie
À l'automne 2017, nous avons investi dans une nouvelle installation de torréfaction à Sauerlach. L'une de ses particularités est sa consommation basse en énergie. Comme la torréfaction et le refroidissement n'ont plus lieu dans la même chambre, cette dernière ne doit plus être chauffée et refroidie alternativement. De plus, nous utilisons la chaleur de la chambre de torréfaction pour préchauffer en douceur le café vert pour ne pas perdre d'énergie. Selon la météo et les variétés de café, le nouveau torréfacteur consomme environ 20 % de gaz naturel en moins que son prédécesseur.
Économiser de l'électricité avec des LED
Depuis fin 2020, nous avons remplacé 30 % des lampes existantes par des LED dans le domaine de la production et la logistique à Hambourg. Dans les nouveaux bâtiments comme le bâtiment administratif à Hambourg et l'entrepôt à Sauerlach, nous avons installé des éclairages LED dès le départ.