Notre politique de qualité est un élément au cœur de notre philosophie, elle est le fondement de notre succès durable et économique.
Afin de poursuivre dans cette voie et de répondre à la satisfaction de nos clients, il est de notre devoir à tous d'agir de façon responsable.
Ainsi nous pouvons produire un produit de qualité constante.
Nos produits sont soumis à un système de contrôle interne conformément à la notion d'HACCP du règlement relatif à l'hygiène des denrées alimentaires et aux normes du Codex Alimentarius, afin de protéger le consommateur final au maximum contre les risques.
Assurance qualité
Nos acheteurs de matières premières veillent à ce que nous n'utilisions que du café vert contrôlé au préalable dans les pays d'origine et que nous soyons approvisionnés par nos fournisseurs de qualité de longue date.
Notre département d'assurance qualité dispose de son propre laboratoire dans lequel sont effectués en permanence des contrôles qualité physiques de paramètres spécifiques du café allant jusqu'à la vérification du produit fini emballé. Les données sont traçables à tout moment dans des documents classés de façon systématique.
Certificats
1999: mise en place d'un système de gestion de qualité certifié conforme aux normes DIN ISO 9001 et suivantes qui intègre la notion de HACCP.
2005: certification « higher level » en vertu de l'International Food Standard (Norme internationale des aliments) renouvellée chaque année.
Les auditeurs externes des organismes de certification et les auditeurs des clients que nous fournissons vérifient régulièrement la conformité de notre système de contrôle interne avec la documentation appropriée. Nous garantissons donc le contrôle régulier de notre système de gestion de qualité au moyen d'audits internes et externes.
Nous ne veillons pas seulement à la qualité, à la variété, au pays d'origine et à la transformation de nos produits. Nous sommes convaincus que seule une activité socialement et écologiquement durable peut être à la base d'une performance économique sur le long terme.