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La boutique en ligne

Dans notre boutique, vous pouvez acheter nos marques exclusives de café.

Accéder à la boutique

J.J. Darboven pour les professionnels

En savoir plus sur J.J. Darboven en tant que partenaire pour vos boissons chaudes. Grâce à notre longue expérience dans la vente, nous savons que le goût n'est pas la seule chose qui compte - de nombreux autres critères sont également importants.

Vers la page Professionnels

Actualités de J.J. Darboven France

Ici, nous vous informons sur les nouveaux produits, les événements et autres nouvelles concernant notre entreprise.

Nos actualités et événements

J.J. Darboven propose des produits bio et équitables

Depuis 1866, J.J. Darboven est une entreprise proposant du café, du thé et du cacao d'excellente qualité. Dès le début des années 1990, elle a été le premier grand torréfacteur à commercialiser du café équitable. De nombreux autres produits issus de l'agriculture biologique et du commerce équitable ont suivi jusqu'à aujourd'hui.

En savoir plus sur nos certifications

Responsabilité sociale et écologique, les valeurs pour lesquelles s'engage J.J. Darboven

-Nachhaltigkeit Author
En tant qu'entreprise familiale, nous nous sentons depuis toujours dans l'obligation de vivre et de préserver nos valeurs. C'est pourquoi l'équité et la responsabilité vis-à-vis des générations futures font partie de l'ADN de notre entreprise.
 
En savoir plus!

Une culture du café de plus de 150 ans: tradition, responsabilité et plaisir

Découvrez l'histoire de J.J. Darboven, une entreprise riche en traditions. Comment un petit commerce colonial s’est transformé en spécialiste international des boissons chaudes.

Notre histoire

« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
Cela fait plus de 150 ans que chez J.J. Darboven, nous nous consacrons à la torréfaction des grains de café les plus raffinés, à la fabrication de créations délicieuses de café et à la vente de marques exclusives de café. Nous partageons avec vous notre passion pour le thé et le chocolat chaud. Mais ce que nous aimons par-dessus tout, c'est partager notre passion pour les boissons chaudes.

La Darbohne - la mascotte de J.J. Darboven

Nous aimons les grains de café, c'est pour cela que notre fidèle mascotte est une Darbohne (jeu de mot en allemand reposant sur la contraction de Darboven et « Bohne » (grain)). Des bandes dessinées enfantines relatant les aventures de la Darbohne sous forme de vers ont été publiées dès les années 1920-1930.
 
En savoir plus sur la Darbohne

Nos marques – Dégustez nos cafés, thés et cacaos

La joie de vivre italienne d'Alfredo Espresso, la qualité du café équitable avec Café Intención, la palette gustative d'EILLES TEE et les tentations chocolatées de COCAYA, venez découvrir ces produits et d'autres marques proposées par J.J. Darboven.
 
Diversité des marques

Le prix IDEE récompense les créatrices d'entreprise

Le prix IDEE est le seul prix national qui récompense les idées innovantes de créatrices d'entreprises. Albert Darboven remet ce prix depuis 1997 afin de soutenir les femmes qui créent leur entreprise.

En savoir plus

H.EL.P., un projet d'aide aux petits producteurs de café du Honduras

Le projet Honduras Education Life Project (H.E.L.P.) a été lancé en 2016 à l'occasion du 150ème anniversaire de l'entreprise et vise à améliorer la qualité de vie des producteurs et productrices de café au Honduras.

En savoir plus sur H.E.L.P.

J.J. Darboven – Plus de 150 ans de tradition et de passion autour du café, du thé et du cacao

L'entreprise fondée en 1866 dans un petit comptoir du centre historique de Hambourg est devenue depuis longtemps une entreprise internationale florissante proposant une large gamme de produits les plus divers.

En savoir plus!

J.J. Darboven défend la responsabilité sociale, la durabilité et l'engagement

Darboven prend les choses en main. Pas seulement avec les partenaires commerciaux et les clients mais aussi par rapport à nos divers engagements sociaux. À Hambourg, en Allemagne ainsi qu’à l'international.
 
En savoir plus!

« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
Cela fait plus de 150 ans que chez J.J. Darboven, nous nous consacrons à la torréfaction des grains de café les plus raffinés, à la fabrication de créations délicieuses de café et à la vente de marques exclusives de café. Nous partageons avec vous notre passion pour le thé et le chocolat chaud. Mais ce que nous aimons par-dessus tout, c'est partager notre passion pour les boissons chaudes.

« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
Cela fait plus de 150 ans que chez J.J. Darboven, nous nous consacrons à la torréfaction des grains de café les plus raffinés, à la fabrication de créations délicieuses de café et à la vente de marques exclusives de café. Nous partageons avec vous notre passion pour le thé et le chocolat chaud. Mais ce que nous aimons par-dessus tout, c'est partager notre passion pour les boissons chaudes.

« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
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« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
Cela fait plus de 150 ans que chez J.J. Darboven, nous nous consacrons à la torréfaction des grains de café les plus raffinés, à la fabrication de créations délicieuses de café et à la vente de marques exclusives de café. Nous partageons avec vous notre passion pour le thé et le chocolat chaud. Mais ce que nous aimons par-dessus tout, c'est partager notre passion pour les boissons chaudes.

« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
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« La perfection n'est pas un état de fait, c'est le fruit d'une recherche permanente. »

-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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Histoire

  • HOMEQui sommes-nous Histoire

L'histoire

Une culture du café de plus de 150 ans: tradition, responsabilité et plaisir

Dans l'esprit de la Hanse, l'entrepreneuriat consiste aussi à s'engager en faveur de sa propre entreprise, de ses collaborateurs et de la société. De plus, J.J. Darboven est une garantie de qualité, de stabilité et de fiabilité. Ce nom est également synonyme de la vision et de la sagesse d'une entreprise familiale qui est dirigée par Albert Darboven, représentant de la quatrième génération. C'est en s'appuyant sur ces valeurs qu'un magasin de café hambourgeois s'est transformé en entreprise commerciale internationale qui emploie 900 collaborateurs et compte 16 filiales implantées dans dix pays. Nous y sommes parvenus en misant sur la meilleure qualité, une activité économique raisonnable et une gestion respectueuse des ressources.

Nous avons également l'ambition d'être à la hauteur des défis posés par un monde des affaires ultramoderne. Le point de départ est bien sûr l'utilisation de café vert issu des meilleures plantations. Mais ce sont aussi les bonnes relations s'inscrivant dans la durée avec nos fournisseurs, la fiabilité vis-à-vis de nos partenaires commerciaux et une activité économique respectueuse des ressources qui sont essentielles pour notre entreprise. C'est seulement si nous travaillons sérieusement et si nous investissons dans de bons partenariats que vous, nos clients, pouvez aussi en bénéficier. C'est sur cette base que Darboven continuera de représenter le plaisir de déguster le meilleur café à l'avenir.

Les débuts de J.J Darboven

L'histoire d'une entreprise de café

Tout a commencé en 1866 lorsque Johann Joachim Darboven, un jeune commerçant, est le premier à faire livrer par la poste du café déjà torréfié qu'il a emballé dans des sachets à ses clients. En 1915, la marque « Idee » voit le jour. C'est sous ce nom qu'un café qui se distinguait par son caractère digeste est commercialisé pour la première fois en 1927. C'est le Professeur Karl Lendrich qui, à la demande d'Arthur Darboven, a mis au point le processus et qui a ainsi posé les premiers jalons du succès de l'entreprise J.J. Darboven encore dirigée aujourd'hui par son propriétaire.
Die Idee
  • 2018
    Dartford Café Du Monde Ltd. devient membre du Groupe UN

    L'Europe traverse une époque troublée, mais pour Darboven, il s'agit de poser calmement les jalons pour l'avenir. Enfin et surtout, nous souhaitons la bienvenue au Café Du Monde Ltd. de Dartford au sein de notre Groupe en 2018.

  • 2018
    Rapport de durabilité

    Outre notre engagement pour une excellente qualité, c'est avant tout l'engagement social ainsi que la responsabilité écologique qui constituent un élément essentiel de la philosophie de l'entreprise J.J. Darboven. Dans le rapport de durabilité 2018, nous souhaitons donner un cadre uniforme aux différents efforts que nous avons menés avec succès dans le domaine de la responsabilité écologique, économique et sociale.

    Rapport de durabilité
  • 2017
    Nouveau torréfacteur à Sauerlach

    Nous misons sur nos filiales en Allemagne et à l'étranger. En investissant plus de sept millions d'euros dans notre site de production à Sauerlach, au Sud de l'Allemagne, nous montrons que nous ne sommes pas chez nous qu'à Hambourg et que nous regardons vers l'avenir. Grâce au torréfacteur le plus moderne aujourd'hui en Europe, les maîtres torréfacteurs bavarois peuvent produire du café d’une façon délicate, durable et qui satisfait aux exigences de la maison J.J. Darboven.

  • 2016
    Inauguration du nouveau bâtiment administratif

    Un nouveau bâtiment administratif au siège de l'entreprise à Hambourg-Billbrook a été inauguré le jour du 150 ème anniversaire de l'entreprise.

  • 2016
    H.E.L.P.

    À l'occasion du 150 ème anniversaire, le projet Honduras Education Life Project, H.E.L.P., a été lancé sous la devise « Aide-toi, le ciel t'aidera ». Avec ce projet destiné à soutenir les producteurs de café dans la région de Santa Bárbara, Darboven se montre aussi responsable en amont de la production. Avec le fournisseur de matières premières OLAM, Darboven aide plus de 600 petits paysans à développer leur activité.

    H.E.L.P.
  • 2016
    150 ème anniversaire

    J.J. Darboven fête son 150 ème anniversaire. Cet évènement donne lieu à une réception du Sénat à la mairie de Hambourg, une exposition, des éditions spéciales et bien plus encore. Une petite épicerie hambourgeoise s'est transformée en une entreprise commerciale présente à l'international qui continuera de s'engager à l'avenir à concilier tradition et innovation avec succès.

    150 ème anniversaire
  • 2014
    Introduction de la marque Cocaya

    Nouvelle diversité en matière de cacao. En introduisant la gamme Cocaya, le chocolat chaud et le cacao de la maison J.J. Darboven sont réinterprétés.

    Introduction de la marque Cocaya
  • 2013
    Dublin rejoint le Groupe UN

    L'entreprise poursuit son expansion en 2013. En intégrant J.J. Darboven Ireland Limited, la onzième filiale devient membre de notre Groupe. Installée dans la baie de Dublin, J.J. Darboven Ireland propose, outre les marques bien connues de café, thé et cacao Darboven, une torréfaction typiquement irlandaise. Fidèle à notre credo : « Le plaisir gustatif est proche des gens. »

  • 2011
    J. Hornig

    En 2011, l'entreprise obtient les parts majoritaires de J. Hornig, un torréfacteur de café et importateur de thé de Graz.

  • 2007
    Hochstrasser Mitglied der UN Gruppe

    Darboven continue de croître au début du nouveau millénaire. En 2007, la société investit dans la société suisse Hochstrasser, qui comprend désormais la marque Don George entendu.

  • 2004
    Gourvita GmbH intègre le groupe

    J.J. Darboven entre dans l'ère du numérique. Depuis 2004, le café, l'expresso et cie sont à portée de clic. Les clients peuvent commander leurs boissons préférées dans la boutique en ligne sur WWW.GOURVITA.COM.

  • 2002
    Décès de Herbert Darboven

    Herbert Darboven, qui a dirigé l'entreprise aux côtés d'Albert Darboven depuis les années 1960, meurt. Les clients et les collaborateurs l'estimaient et l'appréciaient beaucoup.

    Décès de Herbert Darboven
  • 1993
    Création de la filiale de Rumia en Pologne

    En 1993, l'entreprise ouvre une filiale en Pologne. La filiale de Rumia n'a cessé de se développer depuis et pas seulement dans le secteur du café. Dès sa création, une académie équestre, un bed & breakfast et de nombreux autres projets ont été mis en place.

  • 1991
    Création de J.J. Darboven s.r.o en République tchèque

    Après les grands bouleversements politiques à la fin des années 1980 et au début des années 1990, on assiste à un rapprochement européen. Darboven continue de croître et crée sa première filiale en République tchèque.

  • 1991
    Création d'IDEE OFFICE COFFEE SERVICE

    En fondant l'entreprise IDEE Office Coffee Service, le Groupe investit dans une filiale spécialisée dans le secteur croissant de l'approvisionnement des bureaux en boissons chaudes de qualité.

  • 1990
    J.J. Darboven France S.A. rejoint le Groupe

    Avec l'intégration de l'ancien torréfacteur Warca en Alsace(France), c'est une autre entreprise étrangère qui rejoint le Groupe J.J. Darboven.

  • 1988
    Alfredo Espresso

    La marque Alfredo Espresso est créée, après que les maîtres torréfacteurs de l'entreprise se sont formés à la torréfaction de l'expresso italien à Bologne. Aujourd'hui, Alfredo Espresso est l'une des marques les plus appréciées de la consommation hors foyer et associe la joie de vivre italienne au savoir-faire artisanal allemand.

    Alfredo Espresso
  • 1987
    Rachat d'une maison traditionnelle munichoise, la marque EILLES

    Joseph Eilles a fondé une épicerie fine en 1873, sept ans seulement après Johann Joachim. Ce magasin s'est rapidement élevé au rang de fournisseur de la cour de Bavière grâce à son délicieux café. La marque EILLES est encore associée aujourd'hui à un excellent café, et à des thés qui sont servis dans la haute gastronomie. Le rachat de la maison par J.J. Darboven en 1987 consistait plutôt à unir deux maisons qui sont toutes deux passionnées par le thé, le café et la cacao depuis leur création.

    Rachat d
  • 1987
    Albert Darboven devient le visage de l'entreprise

    Ce que Darboven (1902-1985) a commencé en 1963, poursuit avec succès Albert Darboven en 1987: le PDG apparaît personnellement dans la publicité télévisée. L'endroit où il remet des fleurs et un paquet d'IDEA COFFEE à une dame âgée pour son anniversaire fait de lui l'un des visages les plus connus de l'industrie du café.

    Albert Darboven devient le visage de l
  • 1980
    Collaboration avec Mövenpick

    Depuis 1980, J.J. Darboven a entamé une collaboration fructueuse avec Mövenpick, une marque suisse traditionnelle. La gamme d'excellents cafés qui s'est beaucoup élargie au fil du temps se réjouit de son succès grandissant, succès confirmé par les différents prix qu'elle a obtenus.

    Collaboration avec Mövenpick
  • 1974
    Achat du torréfacteur bavarois Burkhardt & Imhof

    J.J. Darboven continue de grandir en achetant le torréfacteur bavarois Burkardt & Imhof. Ce rachat est à l'origine de l'usine encore exploitée aujourd'hui à Sauerlach près de Munich et de la célèbre marque bavaroise Burkhof.

  • 1972
    Mise en service de l'usine actuelle de Billbrook

    L'entreprise qui ne cesse de croître ouvre la nouvelle usine de Hambourg-Billbrook, où elle a encore son siège aujourd'hui et d'où elle expédie toujours ses produits dans le monde entier.

  • 1970
    Produits disponibles dans tous les commerces de détail en Allemagne de l'Ouest

    Les années 1970 et 1980 sont marquées par l'expansion et l'organisation stratégique de l'entreprise. Les marques de café Darboven sont disponibles dans toute l'Allemagne de l'Ouest grâce à la création de chaînes de supermarchés.

  • 1966
    100ème anniversaire de Darboven et création d'une filiale aux Pays-Bas

    Pour le 100 ème anniversaire de l'entreprise, la première filiale étrangère est créée à Amersfoort aux Pays-Bas.

  • 1963
    Nikolaus Darboven est l'un des premiers à faire son apparition dans un spot publicitaire

    La nouvelle République fédérale est récente, la télévision en couleurs ne sera inventée que bien plus tard et la publicité à la télévision n'en est qu'à ses débuts lorsque Nikolaus Darboven décide d'exploiter ce média pour vendre l'IDEE KAFFEE. Il fait lui-même une apparition dans ses spots télévisés et se porte garant de la qualité de son café.

  • 1960
    Albert Darboven rejoint l'entreprise

    Aujourd'hui encore, c'est l'un des visages les plus connus que l'n associe à la tradition hambourgeoise du café. Après sa formation et plusieurs années passées à la source, Albert Darboven rejoint l'entreprise en 1960. Il tient les rênes de l'entreprise jusqu'à aujourd'hui.

  • 1952
    Décès de Cäsar et 1954 Décès d'Arthur Darboven

    En 1952, Cäsar Darboven meurt, en 1954, Arthur Darboven le rejoint. Tous deux n'ont pas pu assister à la renaissance de l'entreprise fondée par leur père après des périodes difficiles marquées par les crises et les guerres.

  • 1948
    Réforme monétaire et nouveau départ

    Grâce à la réforme monétaire de 1948, l'importation de café peut enfin reprendre. Avec la croissance des années d'après-guerre, l'activité de Darboven est également florissante.

    Réforme monétaire et nouveau départ
  • 1943
    Destruction du bâtiment de l'entreprise

    Le 28 juillet 1943, le district de Hammerbrook est presque complètement détruit lors de raids aériens. Les bâtiments de la société Darboven sont complètement détruits. Le fait qu’elle puisse encore rapidement reprendre un nouveau départ après la guerre doit à l’entreprise, d’une part, la fidélité des employés survivants, d’autre part, la confiance des clients.

  • 1939
    Deuxième Guerre mondiale et Invention du KOFF

    En raison des pénuries de café vert, J.J. Darboven doit à nouveau chercher une alternative pendant la Deuxième Guerre mondiale. L'entreprise la trouve avec un substitut goûteux baptisé « Koff » (« Tant que l'IDEE KAFFEE te manque, prends du Koff, c'est le bon choix ! »). La recette de cette boisson est une variante de celle qui avait déjà aidé lors de la Première Guerre mondiale les amateurs de café à surmonter une période où les privations étaient nombreuses.

  • 1930
    Expansion

    L'entreprise poursuit sa croissance. Les frères Arthur et Cäsar Darboven étendent la vente de café à la restauration.

    Expansion
  • 1929
    Percée d'IDEE KAFFEE

    Tout le monde n'a que ce mot à la bouche, IDEE KAFFEE, ce café nouveau est rapidement un très grand succès commercial. Deux ans après son introduction sur le marché, J.J. Darboven doit élargir les sites de production de façon conséquente afin de satisfaire la demande qui ne cesse de croître.

    Percée d
  • 1927
    Un café innovant avec IDEE KAFFEE

    Le Professeur Karl Lendrich, chimiste des denrées alimentaires de l'Institut de l'hygiène à Hambourg développe, à la demande d'Arthur Darboven, un procédé d'affinage du café qui rend ce dernier très digeste sans lui retirer son arôme ou sa caféine. L'« idée » est née dès 1915, douze ans plus tard, la maison Darboven commercialise un café innovant sous le nom d'« IDEE KAFFEE ».

    Un café innovant avec IDEE KAFFEE
  • Années 1920
    Invention de la Darbohne

    Es war in Südamerika.
    Don Pedro in der Pflanzung sah,
    daß der Kaffee dieses Jahr
    Wunderschön in Blüte war.
    Die Sonne schien gar prächtig heiß,
    Und in der Blume, schneeig weiß,
    Ein Wesen ward geboren
    Zur Freude auserkoren.

    C'est ainsi que naquit l'une des plus anciennes mascottes d'entreprise d'Europe. La Darbohne vit de nombreuses aventures depuis près de 100 ans, sur terre, en mer et dans l'espace. Ainsi, elle est le témoin de l'évolution de l'histoire économique de l'Allemagne. Aujourd'hui encore, nous sommes très attachés à notre mascotte.

    Invention de la Darbohne
  • 1915
    Enregistrement de la marque de café IDEE KAFFEE, la marque allemande de café la plus ancienne

    Dès 1915, la marque déposée « Idee » est enregistrée. Selon la légende, Arthur Darboven a invité sa famille à partager ses idées autour d'un café. Aujourd'hui, nous ne savons malheureusement plus qui a eu l'idée créative qui a donné naissance à la plus vieille marque de café d'Allemagne. Mais cette réunion a démontré de façon convaincante que le café donne des idées.

  • 1914
    Première Guerre mondiale

    Lors de la Première Guerre mondiale, l'entreprise doit faire appel à son inventivité pour remplacer le café vert qui fait défaut par des ingrédients locaux. Le substitut de café développé par J.J. Darboven s'avère être un mélange goûteux de céréales, de chicorée, de millet, de pulpe de betterave et de figues torréfiées.

    Première Guerre mondiale
  • 1909
    Changement de génération après le décès de Johann Joachim Darboven

    Johann Joachim Darboven, le fondateur de l'entreprise, meurt à l'âge de 67 ans. Arthur et Cäsar, ses deux fils, reprennent la direction de l'entreprise. Ils arrivent à la tête d'une entreprise florissante qui s'est établi une excellente réputation bien au-delà des frontières de la ville de Hambourg.

    Changement de génération après le décès de Johann Joachim Darboven
  • 1869
    Médaille d'argent pour la diversité des variétés de café au salon international de l'horticu

    Au salon international de l'horticulture, J.J. Darboven propose le plus grand choix de cafés avec 144 variétés classées par origine et par nom commercial. Comme les trajets d'approvisionnement sont beaucoup plus longs à l'époque, il s'agit d'une offre hors du commun et il est récompensé par une médaille d'argent.

    Médaille d
1866
Johann Joachim Darboven fonde l'entreprise
Le 21 mars 1866, Johann Joachim Darboven franchit le pas de l'indépendance. Dans son magasin, il vend entre autres du pain, du lait et, fait rare à l'époque, des grains de cafés déjà torréfiés. Ce qui distingue encore « J.J. Darboven » : le jeune entrepreneur va recourir à l'envoi postal au quotidien afin de livrer ses clients en café
emballé et en sucre coupé en morceaux. Un service qui est accueilli avec enthousiasme à l'heure des grains de café vert et des pains de sucre peu pratiques.
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