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Un meilleur café pour une vie meilleure

H.E.L.P. – Aider les gens à s'aider eux mêmes

Le Honduras Education Life Project (H.E.L.P.) est un projet d'aide à travers lequel nous contribuons à améliorer les conditions de production, de vie et d'éducation des caféiculteurs au Honduras depuis 2016. Grâce à un transfert de compétences ciblé et à une assistance communautaire, nous voulons aider les petits agriculteurs et leurs familles de la région à faible revenu de Santa Bárbara à bâtir une base solide pour leur avenir.

Plus précisément, cela signifie une assistance économique, écologique et sociale pour assurer un bon revenu aux caféiculteurs. Le soutien des femmes caféicultrices nous tient particulièrement à cœur, c'est pourquoi nous nous efforçons tout particulièrement de les aider à relever leurs nombreux défis.
 

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  • H.E.L.P. - Les participants du projet
  • H.E.L.P. - Succès et perspectives

Nous nous sommes rendus sur site

Les employés de JJ Darboven ont pu constaté les évolutions sur place

En novembre 2019, un groupe d'employés de J.J. Darboven et de représentants d'Olam ont visité le site de H.E.L.P. au Honduras pour se faire une idée personnelle des succès du projet et de la situation générale. Au cours de nombreuses conversations avec des participants au projet, des médecins, des enseignants et d'autres personnes du domaine de la culture du café, les visiteurs ont pu acquérir une compréhension plus approfondie des défis sur le site et des options de soutien disponibles pour H.E.L.P.

Outre une meilleure compréhension de la situation à Santa Bárbara, de nombreuses améliorations de la coopération pourraient également être réalisées. Par exemple, des visioconférences régulières sont organisées sur l'avancement des projets discutés pendant le voyage, afin que le soutien puisse intervenir rapidement en cas de problème lors de la mise en œuvre.

Dans plusieurs vidéos enregistrées au Honduras, les participants au projet et Simone Müggenburg, responsable du marketing central chez J.J. Darboven, et Ben Gamm, responsable des achats de café vert, parlent de leurs impressions lors de la visite à Santa Bárbara et des nombreuses avancées réalisées par H.E.L.P. dans la quatrième année du projet.

 

H.E.L.P. - Rapport d'Honduras

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Comment nous venons en aide?

Domaine économique

  • Créer un esprit d'entreprise
  • Prendre soin des plants
  • Conseiller sur le traitement des récoltes
  • Obtenir des prêts
  • Rénover et agrandir la ferme
  • Améliorer les infrastructures

Domaine environnemental

  • Sensibiliser à l'environnement
  • Rénover et agrandir la ferme
  • Lutter contre les maladies des plants
  • Conseiller sur le traitement des récoltes
  • Aider contre l'érosion des sols

Domaine social

  • Améliorer es infrastructures
  • Créer de meilleures opportunités éducatives pour les enfants
  • Assistance spéciale pour les femmes

Où vivent les plus gros consommateurs de café?

Nous, les Européens, aimons notre café. Chez nous, les principaux consommateurs sont de loin les Scandinaves mais le café a son importance partout: il y a ceux qui en boivent pour bien démarrer la journée, ceux qui enchainent les tasses au bureau, ou ceux qui profitent d'une pause relaxante. Le café est le deuxième produit commercial le plus important sur le marché mondial et la boisson la plus populaire de notre époque. Au cours des 20 dernières années, la consommation mondiale a presque doublé, grâce à l'apparition de nouveaux marchés, notamment les chaines de café.
Compte tenu de cette popularité, il est étrange que nous accordions si peu d'attention à l'origine de notre remontant adoré.

Cela commence par votre tasse de café du matin

Qui pense aux caféiculteurs à l'origine de nos grains en prenant leur café du matin ? Au Honduras, par exemple, la récolte du café prend beaucoup de temps et est épuisante pour les petits agriculteurs. Les cerises de café Arabica qui y sont cultivées poussent sur des pentes montagneuses difficiles d'accès, sont récoltées individuellement à la main puis transportées dans des paniers à dos jusqu'aux petites haciendas des caféiculteurs. Pour 500 g de grains de café, un caféiculteur doit cueillir et transformer env. 2,5 kg de cerises de café, alors qu'en magasin nous attrapons simplement le paquet du rayon du supermarché.

H.E.L.P. – Reconnaissance et soutien

Pour nous, le café a toujours été l'une des bonnes choses de la vie. Chez J.J. Darboven, nous pensons que si vous souhaitez déguster un café de qualité supérieure, vous devez également réfléchir à la qualité de vie des personnes qui cultivent le café à la source. En conséquence, pour le 150e anniversaire de l'entreprise, nous avons décidé de mettre en place un projet d'aide aux producteurs de café et à leurs familles au Honduras. En collaboration avec Olam, un fournisseur de matières premières actif dans le monde entier, nous avons fondé le Honduras Education Life Project, ou H.E.L.P. pour faire court.

Actuellement, nous offrons à nos plus de 200 participants un accompagnement sur mesure pour des projets de petite et grande envergure. Depuis le début, en plus de poursuivre et d'étendre les activités existantes, l'accent a été mis sur l'amélioration des possibilités d'éducation pour les enfants des caféiculteurs. De plus, nous prévoyons de soutenir la construction de trois cliniques pour améliorer les soins médicaux locaux.

IDEE KAFFEE – Qualité supérieure du Honduras

Au cours des deux premières années du projet H.E.L.P. à Santa Bárbara, avec notre aide, les agriculteurs participants ont réussi à améliorer la qualité de leur café Arabica à un tel point que nous utilisons maintenant les grains pour nos produits IDEE KAFFEE. Cela montre notre soutien et notre reconnaissance pour le travail acharné des participants et cela motive les nouveaux. Le projet d'aide est également présenté sur les packages IDEE KAFFEE.

 IDEE KAFFEE

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