MENU
  • Darboven Professional
  • O nás
    • História
    • Umiestnenia
    • Zrnko Darbohne
  • Zodpovednosť
    • Trvalá udržateľnosť
      • V krajine pôvodu kávy
      • Vo výrobnom závode
      • Na ceste
      • Čaj a kakao
      • Sociálna zodpovednosť
    • Cena IDEE-Förderpreis
    • Projekt H.E.L.P.
    • Bio a Fair Trade
  • Naše značky
    • Gastronómia a hotelierstvo
    • Maloobchod
    • Káva
    • Čaj
    • Kakao
  • Kariéra
  • E-shop
  • Aktuality
    • CAFÉ VERDE
    • ID ORIGINS - skutočný pôžitok
  • HOMEZodpovednosť Trvalá udržateľnosť

Trvalo udržateľná práca je pre nás dôležitá

V krajine pôvodu kávy, vo výrobnom závode a na ceste

Už viac ako 150 rokov sa náš podnikateľský úspech zakladá na prvotriednych produktoch a osobnom servise. Pre náš podnik sú ale rovnako dôležité aj dobré a dlhodobé vzťahy s našimi zamestnancami, dodávateľmi a obchodnými partnermi ako aj ekologické hospodárenie šetriace prírodné zdroje. Na našu prvú správu o trvalej udržateľnosti som preto veľmi hrdý: Trvalo udržateľný rodinný podnik. 

Pomocou textov, obrázkov ako aj mnohých zaujímavých údajov znázorňuje, čo rozumieme pod sociálnou a ekologickou zodpovednosťou a ako sa v oblasti trvalej udržateľnosti ďalej rozvíjame. Prajem vám príjemné čítanie – samozrejme pri šálke dobrej kávy.

Váš Albert Darboven

  • V krajine pôvodu kávy
  • Vo výrobnom závode
  • Na ceste
  • Čaj a kakao
  • Sociálna zodpovednosť

Trvalo udržateľný rodinný podnik

Zodpovednosť tradíciou

Náš podnik, ktorý bol založený v roku 1866 ako malý obchodík v hamburskom Starom meste, vedie v štvrtej generácii Albert Darboven. Ako rodinný podnik sa spoločnosť J.J. Darboven oddávna cíti byť zaviazaná žiť a zachovávať hodnoty. Férovosť a spoločenská zodpovednosť sú preto už od počiatku v našom podnikaní samozrejmosťou. V súčasnosti sme aktívni v desiatich európskych krajinách so 14 dcérskymi spoločnosťami.

Prezieravá kvalita

Ako špecialista na horúce nápoje ponúkame široký sortiment kávy, čaju a kakaa. Pri našich produktoch a našom servise dôsledne dbáme na trvalo vysokú kvalitu. Aby sme vždy spĺňali naše vysoké kvalitatívne nároky, implementovali sme už v roku 1999 certifikovaný systém riadenia kvality podľa DIN ISO 9001. Sme však presvedčení, že k podnikaniu patrí aj sociálne a ekologicky udržateľné konanie – základný predpoklad úspešného rozvoja nášho podniku a sveta, v ktorom žijeme.

Naša cesta trvalej udržateľnosti

Od začiatku patrí prevzatie zodpovednosti k jednej z najdôležitejších zásad spoločnosti J.J. Darboven. To nám však nestačí: V roku 2017 sme vytvorili medziodborovú projektovú skupinu pre trvalú udržateľnosť a určili osobu zodpovednú za trvalú udržateľnosť. Táto deväťčlenná pracovná skupina sa stretáva každých šesť týždňov, aby nepretržite pracovala na trvalom vylepšovaní všetkých oblastí nášho podniku. Spoločne zisťujú ukazovatele, skúmajú
nové možnosti a vylepšujú naše procesy, aby sme šetrením prírodných zdrojov a dlhodobými férovými partnerstvami prispievali k trvalo udržateľnej budúcnosti.


PROJEKTOVÁ SKUPINA PRE TRVALÚ UDRŽATEĽNOSŤ zľava doprava:

Benjamin Gamm, Kerstin Wannicke, Bernhard Ternka, Claudia Korb, Petra Lahmann, Natalie Futh, Lukas Werner, Wilfried Zwerg, Axel Meuser.

V tejto správe o trvalej udržateľnosti sa dozviete, čo spoločnosť J.J. Darboven dokázala. Píšeme o našich produktoch, našich sociálnych a ekologických aktivitách v krajinách pôvodu kávy, o opatreniach v našich oboch výrobných závodoch v Hamburgu a Sauerlachu a o našich rôznorodých sociálnych aktivitách.

Rešpektovanie hodnôt od rastliny až po šálku

Cesta našich káv

Keď sa náš sortiment kvalitných káv dostane k našim zákazníkom, má už za sebou dlhú cestu. Vypestované a
pozbierané okolo rovníka, takzvaného kávového pásu, prichádzajú ešte nevypražené kávové zrná loďou do Nemecka, kde sa upražia, zabalia a odošlú našim zákazníkom. Voči ľuďom a prírode sa pritom vždy správame so zvláštnym rešpektom. Pre kávu, ktorá je v tom najpravdivejšom zmysle slova „dobrá“.

Z Peru do Hamburgu

Zrnká Arabica pre našu kávu Café Intención pochádzajú v závislosti od doby zberu z FairTrade kooperácií v Peru a Hondurase. Len zo samotného Peru sme v roku 2017 odobrali okolo 2400 t kávy s certifikátom FairTrade. Každú
čerešňu naši pestovatelia kávy najprv ručne odtrhnú, potom odstránia dužinu, umyjú a nechajú vysušiť, olúpu a vytriedia. Ešte pre odkúpením kávy dostaneme vzorku zo zberu, ktorú otestujeme pražením. Až keď prejde touto
kontrolou kvality a chuti, dostáva sa surová káva po 4-týždňovej preprave loďou do našich závodov, kde sa doladí jej chuť a šetrne sa vypraží, aby rozvinula svoje aromatické substancie, a následne sa zabalí a dodá našim zákazníkom.

Vedeli ste?

Obchodné lode sú na základe ich prepravného objemu energeticky najefektívnejším dopravným prostriedkom: V
porovnaní s cestnou a leteckou dopravou prepravia podstatne viac nákladu pri súčasne nižšej emisii CO 2 .

Home
  • O nás
  • Zodpovednosť
  • Naše značky
  • Kariéra
  • Darboven Professional
  • E-shop
  • Aktuality
Kontakt
  • +421 252 62 22 01
  • [email protected]
  • Na kontaktný formulár
Sme certifikovaní
Sme certifikovaní
J.J. Darboven celosvetovo
  • Slovensko | Slovenčina
Social Media
Social Media
  • Impressum
  • Ochrana dát
© by J.J. Darboven GmbH & Co. KG. All rights reserved