Unsere Qualitätspolitik ist ein wesentlicher und zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie und die Grundlage für einen nachhaltigen und wirtschaftlichen Erfolg. Im Rahmen unserer Sorgfaltspflicht und in Bezug auf die Zufriedenstellung unserer Kunden sowie die Sicherstellung einer kontinuierlichen Qualitätsverbesserung ist die Qualität in unserem Hause eine zentrale Führungsaufgabe und bindet damit neben der Geschäftsleitung alle Führungskräfte mit Ihrem Wirken und Handeln innerhalb der jeweiligen Prozesskette verantwortlich ein. So ist es uns möglich, ein hochwertiges und sichereres Produkt mit gleichbleibend hoher Qualität herzustellen.
Unsere Produkte unterliegen einem Eigenkontrollsystem entsprechend dem HACCP-Konzept gemäß der Lebensmittelhygiene-Verordnung und den Standards des „Codex Alimentarius“, um den Endverbraucher vor Risiken bestmöglich zu schützen.
Qualitätssicherung
Unsere Rohkaffee-Einkäufer achten darauf, dass nur vorab geprüfte Rohkaffees aus den Ursprungsländern und unseren langjährigen Lieferanten für unsere Qualitätskaffees zum Einsatz kommen. Nur wenn der Kaffee unseren hohen Qualitätsanforderungen entspricht, werden die Rohkaffees in unseren Produkten eingesetzt. Unsere Qualitätssicherung verfügt über ein eigenes Labor, in dem kontinuierlich physikalische Qualitätskontrollen der spezifischen Parameter des Kaffees bis zum verpackten Fertigprodukt durchgeführt werden und die Labordaten anhand der systemgestützten Dokumentation jederzeit rückverfolgbar sind.
Zertifikate
Das Unternehmen J.J. Darboven GmbH & Co. KG hat bereits seit 1999 ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN ISO 9001:ff implementiert, in dem auch das HACCP-Konzept integriert ist. Ferner sind wir seit 2005 nach dem International Food Standard, Version 6, Higher Level zertifiziert. IFS auf höherem Niveau ist für uns seit Beginn der Erstzertifizierung im Jahr 2005 zur Selbstverständlichkeit geworden. Jedes Jahr wieder können wir dies erfolgreich bescheinigen.
Sowohl die externen Auditoren der Zertifizierungsgesellschaften als auch Auditoren unserer Kunden, die wir beliefern, prüfen das Eigenkontrollsystem mit der entsprechenden Dokumentation regelmäßig auf Konformität. So gewährleisten wir mittels interner und externer Audits, dass unser QM-System regelmäßig überprüft wird.
Fairness ist unser oberstes Ziel. Bei all unseren Produkten achten wir jedoch auf sehr viel mehr als nur auf Qualität, Sorte, Herkunftsland und Verarbeitung. Wir sind überzeugt davon, dass auch sozial und ökologisch nachhaltiges Handeln eine Grundvoraussetzung für langfristigen ökonomischen Erfolg ist. Seit vielen Jahren befolgen wir deshalb selbst aufgestellte Leitlinien. Dank ihnen gelingt es uns, das zu erschaffen, was uns allen am Herzen liegt: Kaffee, der im wahrsten Wortsinne des Wortes „gut“ ist.