Weil Qualität kein Zufall ist Qualität und Zertifikate

Aus Leidenschaft für höchste Standards

Unser Qualitätsanspruch

Genuss, dem man vertrauen kann

Unsere Qualitätspolitik ist ein wesentlicher und zentraler Bestandteil unserer Unternehmensphilosophie und die Grundlage für einen nachhaltigen und wirtschaftlichen Erfolg.

Im Rahmen unserer Sorgfaltspflicht und der nachhaltigen Zufriedenstellung unserer Kunden ist die Sicherung eines kontinuierlichen Qualitätsmanagements in unserem Hause eine zentrale Führungsaufgabe. Zur Sicherstellung einer konstanten Qualität binden wir neben der Geschäftsleitung alle Führungskräfte mit Ihrem Wirken und Handeln innerhalb der jeweiligen Prozesskette verantwortlich mit ein. So ist es uns möglich, ein hochwertiges und sichereres Produkt mit gleichbleibend hoher Qualität herzustellen.

Unsere Produkte unterliegen einem Eigenkontrollsystem entsprechend dem HACCP-Konzept der Lebensmittelhygiene-Verordnung und den Standards des „Codex Alimentarius“, um den Endverbraucher vor Risiken bestmöglich zu schützen.

Qualität bei J.J. Darboven ist kein Zufall, sie ist gelebte Verantwortung – für Genuss, dem man vertrauen kann.

Qualitätssicherung

Unsere Rohkaffee-Einkäufer achten darauf, dass nur vorab mehrfach geprüfte Rohkaffees aus den Ursprungsländern und von unseren langjährigen Lieferanten für unsere Qualitätskaffees zum Einsatz kommen.

Nur wenn der Kaffee unseren hohen Qualitätsanforderungen entspricht, werden die Rohkaffees in unseren Produkten eingesetzt. Unsere Qualitätssicherung verfügt über ein eigenes Labor, in dem kontinuierlich physikalische Qualitätskontrollen der spezifischen Parameter des Kaffees bis zum verpackten Fertigprodukt durchgeführt werden und die Labordaten anhand der systemgestützten Dokumentation jederzeit rückverfolgbar sind.

Produktzertifikate

Fairtrade-Siegel

Das Fairtrade-Siegel unterstützt faire Handelsbedingungen in den Kaffeeanbauländern und trägt dazu bei, vielen Kaffeebauenden und deren Familien ein besseres Leben zu ermöglichen.

Durch faire Handelsbedingungen können Anbauende und Arbeitende in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren. Das Fairtrade-Siegel steht für:

stabile Mindestpreise
eine zusätzliche Prämie für Gemeinschaftsprojekte
langfristige Liefer- und Abnahmeverträge
bessere Arbeitsbedingungen
Option zur Vorfinanzierung u.v.m.

Fairtrade-zertifizierte Produkte gibt es von den folgenden J.J. Darboven Marken: Café Intención, Alfredo Espresso, J. Hornig, EILLES TEE und COCAYA.

EU-Bio-Siegel

Das EU-Bio-Siegel gilt sowohl für Produkte, die in der EU produziert werden, als auch für Produkte, die außerhalb der EU angebaut werden. Ausschlaggebend für die Zertifizierung ist die Einhaltung der rechtlichen Vorgaben der EU-Öko-Verordnung.

Zwingend erforderlich ist die Kennzeichnung, ob es sich um EU-Landwirtschaft oder Nicht-EU-Landwirtschaft handelt. Die Einfuhr von Rohwaren aus Drittländern wird streng kontrolliert.

Gekennzeichnete Lebensmittel dürfen u.a.:

nicht zur Konservierung ionsierender Strahlung ausgesetzt werden
nicht durch und mit gentechnisch veränderte/n Organismen erzeugt werden
nicht mit Hilfe von leicht löslichen mineralischen Düngern erzeugt werden

Biologisch angebaute und zertifizierte Produkte sind von den folgenden J.J. Darboven Marken erhältlich: Café Intención, J.J. Darboven Classics Verde, EILLES TEE und COCAYA

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Die Rainforest Alliance ist eine internationale Umweltschutzorganisation. Sie arbeitet für den Erhalt der Artenvielfalt und für eine nachhaltige Lebensgrundlage der Tropen / des Regenwaldes (entsprechend können auch nur Produkte, die dort angebaut werden, zertifiziert werden; z.B. Kaffee, Kakao, Bananen etc.).

Der Fokus dieser Zertifizierung:

Erhalt der Artenvielfalt
Verbesserte Lebensbedingungen und Wohlergehen der Menschen
Schutz natürlicher Ressourcen
Steigerung der Effizienz und Produktivität des Farmbetriebs

Alle Kaffeekapseln von Mövenpick sowie der Mövenpick El Autentico sind Rainforest Alliance-zertifiziert.

Qualität, die Standards setzt

Klar geprüft. Offen kommuniziert. Verlässlich umgesetzt.

Das Unternehmen J.J. Darboven GmbH & Co. KG hat bereits seit 1999 ein zertifiziertes Qualitätsmanagementsystem nach DIN ISO 9001:ff implementiert, in dem auch das HACCP-Konzept integriert ist. Wir sind seit 2005 nach dem International Food Standard, Version 6, Higher Level zertifiziert. IFS auf höherem Niveau ist für uns seit Beginn der Erstzertifizierung im Jahr 2005 zur Selbstverständlichkeit geworden. Jedes Jahr können wir dies erfolgreich bescheinigen.

Sowohl die externen Auditoren der Zertifizierungsgesellschaften als auch Auditoren unserer Kunden, die wir beliefern, prüfen das Eigenkontrollsystem mit der entsprechenden Dokumentation regelmäßig auf Konformität. So gewährleisten wir mittels interner und externer Audits, dass unser Qualitätsmanagement-System regelmäßig überprüft wird.

Fairness ist unser oberstes Ziel. Bei all unseren Produkten achten wir auf sehr viel mehr als nur auf Qualität, Sorte, Herkunftsland und Verarbeitung. Wir sind überzeugt davon, dass auch sozial und ökologisch nachhaltiges Handeln eine Grundvoraussetzung für langfristigen ökonomischen Erfolg ist. Seit vielen Jahren befolgen wir deshalb selbst aufgestellte Leitlinien. Dank ihnen gelingt es uns, das zu erschaffen, was uns allen am Herzen liegt: Kaffee, der im wahrsten Sinne des Wortes „gut“ ist.