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J.J. Darboven für Geschäftskunden

Informieren Sie sich über J.J. Darboven als Ihr Heißgetränke-Partner. Dank unserer langjährigen Erfahrung im Vertrieb wissen wir, dass es nicht ausschließlich auf den Geschmack ankommt – sondern auch auf zahlreiche andere Kriterien.

Zur Professional-Seite

Der J.J. Darboven Shop

In unserem Shop können Sie unsere exklusiven Kaffeemarken kaufen. Ob IDEE KAFFEE, Café Intención, EILLES KAFFEE oder Mövenpick - hier finden Sie all unsere Produkte für zu Hause.

Zum Shop

H.E.L.P. - Arbeit vor Ort

Das Honduras Education Life Project ist in Santa Bárbara, einer der ältesten aber auch ärmsten Kaffeeanbaugegenden von Honduras, angesiedelt. Zu unseren Aktivitäten vor Ort zählt unter anderem die Förderung von landwirtschaftlichen Fähigkeiten sowie die Vermittlung von betriebswirtschaftlichem Wissen.

Die Aktivitäten von H.E.L.P.

Ausbildung bei J.J. Darboven

Um die hohe Qualität unserer Ausbildung kümmert sich unser Inhaber persönlich. Wir bieten sowohl kaufmännische- als auch technische Ausbildungen an. 

Jetzt informieren!

H.E.L.P. - Bildung

Neben unseren Aktivitäten rund um den Kaffeeanbau möchten wir mit H.E.L.P. auch die Bildungsverhältnisse für Kinder in Santa Bárbara verbessern. H.E.L.P. hat dafür drei Schulen in San Nicolas ausgewählt, auf denen der aktuelle Fokus des Projekts liegt.

Mehr erfahren

Produkte in Bio- und Fairtrade-Qualität - dafür steht J.J. Darboven

Seit 1866 steht J.J. Darboven für die hohe Qualität von Kaffee, Tee und Kakao. Bereits Anfang der 90er Jahre führte das Unternehmen als erster Großröster fair gehandelten Kaffee ein. Dem folgten bis heute viele weitere Produkte in Fairtrade- und Bio-Qualität.

Mehr über unsere Zertifizierungen

Die Darbohne - das Maskottchen von J.J. Darboven

Wir lieben Kaffeebohnen, deshalb ist unser treues Maskottchen die kleine Darbohne. Bereits in den 20er und 30er Jahren erschienen liebevoll gezeichnete Comics, die in Reimform von den Erlebnissen der Darbohne erzählten. 

Mehr über die Darbohne

H.E.L.P. - Die Erfolge und Entwicklung des Projekts

Bereits in den ersten drei Jahres des Projekts hat H.E.L.P. große Fortschritte erreicht. Während beispielsweise der durchschnittliche Ertrag pro Hektar der Projektteilnehmer vor dem Projektbeginn deutlich unter dem nationalen Durchschnitt lag, ist dieser mittlerweile überdurchschnittlich. Auf diesen Erfolgen ruht sich H.E.L.P. jedoch nicht aus. Auch für die nächsten fünf Jahre gibt es ambitionierte Ziele.

Mehr erfahren

H.E.L.P. - Das Honduras Education Life Project

H.E.L.P. ist ein Förderprojekt, mit dem wir seit 2016 die Produktions-, Lebens- und Bildungsverhältnisse von Kaffeeanbauenden in Honduras verbessern. Auf Grund der großen Nachfrage und der vielen Erfolge von H.E.L.P. hat sich die Teilnehmerzahl mittlerweile mehr als verdoppelt. Auf den folgenden Seiten erfahren Sie alles über die Erfolge und Ziele von H.E.L.P..

Mehr über H.E.L.P

Über 150 Jahre Kaffeekultur: Tradition, Verantwortung und Genuss

Erfahren Sie mehr über die Geschichte des Hamburger Traditionsunternehmens J.J. Darboven: vom kleinen Kolonialwarenhändler zum international tätigen Heißgetränkespezialisten.

Unsere Geschichte

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

Der Darboven IDEE-Förderpreis für Gründerinnen von Unternehmen

Der IDEE-Förderpeis ist die einzige nationale Auszeichnung für innovative Ideen von Unternehmensgründerinnen. Bereits seit 1997 vergibt Albert Darboven diesen Preis, um Frauen zu fördern, die den Schritt in die unternehmerische Selbstständigkeit wagen.

Jetzt weiterlesen!

Regional und international - Arbeiten bei J.J. Darboven

J.J. Darboven ist ein traditionsreiches und weltoffenes Familienunternehmen. Informieren Sie sich hier über uns als Arbeitgeber, unsere Ausbildungsberufe sowie aktuell offene Stellen. 

Mehr erfahren!

Soziale und ökologische Verantwortung - dafür steht J.J. Darboven

-Nachhaltigkeit Author
Als Familienunternehmen fühlt sich J.J. Darboven seit jeher verpflichtet, Werte zu leben und zu bewahren. Fairness und Verantwortung gegenüber den nachfolgenden Generationen gehören daher zu unserem unternehmerischen Selbstverständnis.

Mehr erfahren!

Neuigkeiten aus dem Hause J.J. Darboven

An dieser Stelle informieren wir Sie über Produktneuheiten, Events und weitere Neuigkeiten, die unser Unternehmen betreffen. Für Vertreter der Presse stehen darüber hinaus diverse Pressemeldungen sowie Kontaktmöglichkeiten zur Verfügung. 

Zu unseren Neuigkeiten

H.E.L.P - das Förderprojekt zur Unterstützung von Kaffeeproduzenten in Honduras

Das Honduras Education Life Project (H.E.L.P.) wurde 2016 anlässlich des 150. Firmenjubiläums ins Leben gerufen und soll die Lebensqualität von Kaffeeproduzentinnen und -produzenten in Honduras verbessern. 

Mehr über H.E.L.P

H.E.L.P. - Die Projektteilnehmer

Seit dem Projektstart von H.E.L.P. im Jahr 2016 begleiten wir drei Projektteilnehmer, die mit Ihren Geschichten und Herausforderungen exemplarisch für die mittlerweile 600 Projektteilnehmer stehen. Es freut uns sehr, dass Yolanda, Nora und Melvin in den vergangenen Jahren bereits große Fortschritte erzielt haben.

Mehr zu den Teilnehmern von H.E.L.P.

J.J. Darboven - über 150 Jahre Tradition und Liebe zu Kaffee, Tee und Kakao

Aus dem Betrieb, der 1866 in einem kleinen Kontor in der Hamburger Altstadt gegründet wurde, ist längst ein florierendes internationales Unternehmen mit einer breiten Palette verschiedenster Produkte geworden.

Jetzt mehr erfahren!

Unsere Marken - Kaffee, Tee und Kakao für Ihren Genuss

Italienische Lebensfreude von Alfredo Espresso, Fairtrade-Qualität von Café Intención, den besonders milden IDEE KAFFEE, die köstliche Vielfalt von EILLES TEE sowie die schokoladige Versuchungen von COCAYA - entdecken Sie diese und viele weitere beliebte Marken von J.J. Darboven. 

Zur Markenvielfalt

J.J. Darboven steht für soziale Verantwortung, Nachhaltigkeit und Engagement

Darboven packt an. Das gilt nicht nur im Umgang mit unseren Geschäftspartnern und Kunden, sondern auch im Hinblick auf unsere vielfältigen gesellschaftlichen Engagements. In Hamburg, Deutschland und international.

Jetzt mehr erfahren!

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

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-Albert Darboven
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„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

„Perfektion ist kein Zustand, sondern ein stetiges Bemühen um Vollkommenheit.“

-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

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-Albert Darboven
Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

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Schon seit über 150 Jahren widmen wir von J.J. Darboven uns dem Rösten feinster Kaffeebohnen, der Herstellung hervorragender Kaffeekreationen und dem Vertrieb exklusiver Kaffeemarken. Kurz: Wir lieben Kaffee. Und wir lieben Tee und Kakao. Aber vor allem lieben wir es, unsere Leidenschaft für Heißgetränke zu teilen.

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-Albert Darboven
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-Albert Darboven
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  • HOMEKarriere Ausbildung Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Ausbildung zur Fachkraft für Lebensmitteltechnik (m/w/d)

Fachkräfte für Lebensmitteltechnik bei J.J. Darboven überwachen die Herstellung von Kaffee, Tee und Kakao unter den Gesichtspunkten der Rezepturen und des kontrollierten Produktionsprozesses. 

Haben Sie sich auch schon gefragt, wie aus rohen Kaffeebohnen ein leckerer Röstkaffee entsteht und warum unsere Kaffeemarken alle unterschiedlich, aber für sich immer gleich schmecken? Als Fachkraft für Lebensmitteltechnik bei J.J. Darboven lernen Sie die gesamte Produktionskette unseres Kaffees kennen und bekommen spannende Einblicke in unsere Qualitätssicherung. Wir überlassen nichts dem Zufall: Von der Planung und Steuerung der Produktion, der Einhaltung unserer Rezepturen, über das Verkosten unserer Ware bis hin zum letzten Qualitätscheck der Verpackung lernen Sie die gesamte Produktionskette unseres Kaffees kennen und werden ein Experte/eine Expertin im Bereich Lebensmitteltechnik.

 
LM KK 034

Lehrjahre sind keine Herrenjahre – Dieser Spruch ist im Allgemeinen bekannt, jedoch kann ich ihm nicht beipflichten.

Denn ich habe mich in meiner Ausbildung bei J.J. Darboven sofort familiär aufgehoben gefühlt und das nicht nur durch die häufige Präsenz von Herrn Darboven selbst, sondern auch durch die verantwortungsvolle Zusammenarbeit, wie man sie sich in einem Familienbetrieb vorstellt.

Katharina K.

Welche Lerninhalte umfasst die Ausbildung und in welchen Bereichen werde ich eingesetzt?

Bei J.J. Darboven erhalten Sie fundierte praktische Expertise in allen Facetten der Lebensmitteltechnik. Dabei legen wir viel Wert auf die Qualität unserer Ausbildung. Folgende Lerninhalte werden deshalb unter Betreuung von erfahrenen Ausbildungsbeauftragten vermittelt, die darauf achten, dass die Inhalte verständlich an Sie weitergegeben werden:

  •     Qualitätsmanagement: Geschmackstests und Probeentnahmen 
  •     Prüfung des Röstkaffees 
  •     Planung und Steuerung von Produktionsprozessen sowie das Beheben von eventuellen Störungen
  •     Bereitstellung und Einsatz von Verpackungsmaterialien 
  •     Abpackung von Produkten
  •     Lagerung von Materialien und Produkten
  •     Teamarbeit, Kommunikation und Arbeitsorganisation

Sie absolvieren dafür in allen hierfür relevanten Abteilungen Praxis-Einsätze und lernen somit relevante Betriebsabläufe und Zusammenhänge kennen. Wir bieten Ihnen spannende Einblicke in die Bereiche Rösten, Mahlen, Verpacken und das Qualitätssicherungs-Labor, sowie die systemgestützte Dokumentation. 

Welche Voraussetzung sollte ich für diese Ausbildung mitbringen?

Sie haben mindestens einen guten mittleren Schulabschluss. Sie sollten gute Kenntnisse in Chemie, Mathematik und Physik haben. Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und verantwortungsvolles Arbeiten setzen wir voraus.

Wie lange dauert die Ausbildung?

Die Ausbildung dauert insgesamt drei Jahre, Sie haben jedoch bei guten schulischen und betrieblichen Leistungen die Möglichkeit, Ihre Ausbildungszeit zu verkürzen. Hierbei gilt: 

  • Bei mittlerer Reife (oder vergleichbarem Schulabschluss) kann die Ausbildung um bis zu 6 Monate verkürzt werden.
  • Bei Fachhochschulreife/Abitur (oder bei einer bereits abgeschlossenen Berufsausbildung) kann die Ausbildung um bis zu 12 Monate verkürzt werden.

Wie sieht das duale Ausbildungssystem aus?

Die duale Ausbildung erfolgt an zwei Lernorten, im Betrieb und in der Berufsschule. Der Unterricht in der Berufsschule findet als Blockunterricht statt und ist an die Schulferien geknüpft.

Besteht die Möglichkeit einer Übernahme?

Da uns die Nachwuchsplanung sehr wichtig ist und wir qualifizierte Mitarbeiter langfristig halten wollen, streben wir generell eine Übernahme unserer Auszubildenden an. Uns ist es natürlich wichtig, dass die Ausbildung zuvor erfolgreich abgeschlossen wurde. Durch die Vielfältigkeit der Ausbildung werden Fähigkeiten und Neigungen erkannt und bei der Wahl des zukünftigen Tätigkeitsfeldes berücksichtigt.

Voraussetzung dafür ist eine erfolgreich abgeschlossene Ausbildung bei uns sowie eine vakante Position in Ihrem Wunschbereich.

Welche Zukunftsperspektiven bietet mir die Ausbildung?

Bei uns können Sie sich auf spannende Lehrjahre freuen, die Sie optimal für Ihren weiteren beruflichen Werdegang qualifizieren. Profitieren Sie als ausgelernter/e Lebensmitteltechniker/in vom guten Ruf Ihres Ausbildungsbetriebs J.J. Darboven.

Der Beruf Fachkraft für Lebensmitteltechnik weckt Ihr Interesse und Sie können sich vorstellen, Ihre Ausbildung bei einem der bewährten Heißgetränke-Hersteller Deutschlands zu absolvieren?

Dann senden Sie bitte Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen an ausbildung@darboven.com. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!

Lesen Sie auch unsere Tipps für eine gelungene Bewerbung.

Darauf können Sie sich freuen

Bei J.J. Darboven zu lernen, heißt in einem hanseatischen Familienunternehmen zu arbeiten, das für Fairness steht und sich seiner Verantwortung bewusst ist. Profitieren Sie von einer qualitativen Ausbildung, erfahrenen Ausbildern, einem familiären und freundlichen Umfeld sowie folgenden attraktiven Benefits: 

  • Erstattung der Fahrtkosten
  • Täglich ein kostenfreies Mittagessen und ein Getränk in unserer hauseigenen Kantine 
  • soziale Praktika, Seminare und das Besuchen von fachspezifischen Messen 

Wir setzen uns nicht nur für unsere Mitarbeiter ein, sondern auch für unsere Region, Lieferanten und Partner. Erfahren Sie mehr über unsere sozialen Projekte und unser nachhaltiges Handeln. 

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