Hotel und Gastronomie Barista (m/w/d)

Als Hamburger Familienunternehmen steht J.J. Darboven seit 1866 für außergewöhnlichen Kaffeegenuss. Mit der Neueröffnung unseres Specialty Coffee Flagship Stores in der Hamburger Hafencity verbinden wir diese Tradition mit einem modernen Konzept aus Specialty Coffee Bar, eigener Rösterei, Events und Seminaren. Wir schaffen einen Ort, an dem Kaffeehandwerk, Gastfreundschaft und Community aufeinandertreffen.

Begleite uns auf dieser Reise und unterstütze unser Team ab sofort als engagierte*r
Barista (m/w/d) in Voll- oder Teilzeit.

• Zubereitung hochwertiger Kaffeegetränke nach Specialty Coffee Standards (SCA)
• Kompetente Beratung unserer Gäste zu Specialty Coffee, Herkunft, Röstung und den besten Zubereitungsmethoden 
• Mit Leidenschaft und Persönlichkeit eine Atmosphäre zu schaffen, in der sich unsere Gäste wohlfühlen
• Zubereitung weiterer Getränke wie Tee, Signature Drinks und ausgewählter Cocktails
• Aufnahme von Bestellungen sowie Bedienung des Kassensystems
• Pflege, Reinigung und sorgfältiger Umgang mit unseren Maschinen, unserem Equipment und unserem Gastraum
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerorganisation
• Aktive Mitgestaltung bei Events, Cuppings und Seminaren

• Mindestens ein Jahr Erfahrung in der Gastronomie von Vorteil, idealerweise im Café- und Bar-Umfeld
• Sicherer Umgang mit unserem Kaffeeequipment - insbesondere Siebträgermaschinen
• Begeisterung für Specialty Coffee und die Bereitschaft zur Weiterentwicklung in diesem Bereich
• Ruhe und Souveränität auch in lebhaften Stoßzeiten
• Eigenverantwortliche und zuverlässige Arbeitsweise mit einem gesunden Blick für Details
• Teamplayer-Mentalität innerhalb eines motivierten Teams und Freude daran, besondere Genussmomente zu schaffen
• Flexibilität für Schichtarbeit sowie Einsätze an Wochenenden und Feiertagen zwischen 08:00 und 20:00 Uhr

• Ein außergewöhnlicher Arbeitsplatz mit viel Raum für eigene Ideen und die Möglichkeit unseren Flagship Store aktiv mitzugestalten
• Regelmäßige Schulungen, Weiterbildungen und Entwicklungsmöglichkeiten innerhalb eines durchdachten Konzepts
• Transparente Kommunikation, kurze Entscheidungswege und eine Kultur gegenseitiger Wertschätzung
• Eine positive Lernkultur, in der hochwertiges Handwerk, Gastfreundschaft und Wissensaustausch aufeinandertreffen
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Cafébetrieb, Events, Seminaren und Kaffeeerlebnissen