MENU
  • Darboven Professional
  • O nás
    • Historie
    • Umístění
    • Darbonek
  • Odpovědnost
    • Udržitelnost
      • V počátcích
      • Na místě
      • Na cestě
      • Čaj a kakao
      • Společenská odpovědnost
    • Podpůrná cena IDEE
    • Projekt H.E.L.P.
    • Bio a fair trade
  • Naše značky
    • Gastronomie
    • Maloobchod
    • Káva
    • Čaj
    • Kakao
  • Kariéra
  • E-shop
  • Aktuality
    • Aktuality
    • CAFÉ VERDE
    • ID ORIGINS - skutečný požitek
  • HOMEOdpovědnost Udržitelnost

Trvalá udržitelnost práce je pro nás důležitá

V počátcích, na místě a na cestě

Již více než 150 let spočívá náš podnikatelský úspěch na prvotřídních výrobcích a osobním servisu. Stejně významné jsou však pro náš podnik dobré dlouhodobé vztahy se zaměstnanci, dodavateli a obchodními partnery a rovněž úsporné a ekologické hospodaření se zdroji. Na naši první zprávu o trvalé udržitelnosti jsem proto velmi hrdý: Trvale udržitelný rodinný podnik.

Názorně vysvětluje textem i obrazem a na mnoha zajímavých údajích, co rozumíme pod pojmem společenské a ekologické odpovědnosti a jak se ve věci trvalé udržitelnosti samé dále rozvíjíme. Přeji vám potěšení při čtení – samozřejmě u šálku dobré kávy.

Váš Albert Darboven

  • V počátcích
  • na místě
  • na cestě
  • čaj a kakao
  • společenská odpovědnost

Trvale udržitelný rodinný podnik.

Odpovědnost z tradice

Založen v roce 1866 v malé kanceláři v hamburském Starém Městě, je náš podnik veden Albertem Darbovenem už ve čtvrté generaci. Jako rodinný podnik se J.J. Darboven cítí odjakživa povinován prožívat hodnoty a uchovávat je. Férovost a společenská odpovědnost patří od počátku k samozřejmostem našeho podnikání. Aktuálně jsme činní v deseti evropských zemích se 14 dceřinými firmami.

Pro kvalitu s očekáváním

Jako specialista na horké nápoje vedeme široký sortiment kávy, čaje a kakaa. U našich výrobků a našeho servisu dbáme důsledně na stále stejně vysokou kvalitu. Abychom průběžně dostávali našim vysokým kvalitativním nárokům, zavedli jsme si již v roce 1999 certifikovaný systém kontroly kvality podle DIN ISO 9001. Jsme však přesvědčeni o tom, že k podnikání patří i společensky a ekologicky trvale udržitelné chování – základní předpoklad pro úspěšný rozvoj našeho podniku a světa, ve kterém žijeme.

Naše cesta trvalé udržitelnosti

Od začátku je jednou z nejdůležitějších zásad společnosti J.J. Darboven přebírání odpovědnosti. To nám ale ještě nestačí: V roce 2017 jsme vytvořili projektovou skupinu přesahující několik oborových oblastí zaměřenou na trvalou udržitelnost a jmenovali jsme pověřence pro oblast trvalé udržitelnosti. Tato devítičlená pracovní skupina se setkává každých šest týdnů, aby bez přerušení pracovala na trvale udržitelném zlepšování všech podnikových oblastí. Její členové společně zjišťují charakteristiky, sondují nové možnosti a zlepšují naše procesy, abychom úsporným využíváním zdrojů a dlouhodobými férovými partnerstvími vytvořili přínos pro trvale udržitelnou budoucnost.

SKUPINA PROJEKTU TRVALÉ UDRŽITELNOSTI zleva doprava:

Benjamin Gamm, Kerstin Wannicke, Bernhard Ternka, Claudia Korb, Petra Lahmann, Natalie Futh, Lukas Werner, Wilfried Zwerg, Axel Meuser.

V této zprávě o trvalé udržitelnosti se dozvíte více o tom, co je motivací J.J. Darbovena. Referujeme o svých výrobcích, naší společenské a ekologické angažovanosti v zemích původu, opatřeních prováděných v našich obou provozních lokalitách v Hamburku a Sauerlachu a naší mnohačetné sociální angažovanosti.

Odhad hodnoty od rostliny až k šálku

Cesta naší kávy

Když náš vybraný kávový sortiment dorazí k našim zákazníkům, má už za sebou dlouhou cestu. Vypěstovaná a sklizená kolem rovníku, v takzvaném kávovém pásu, přijíždějí ještě neupražená kávová zrna lodí do Německa, kde se upraží, zabalí a rozesílají našim zákazníkům.  Člověka a přírodu přitom potkáváme vždy se zvláštním oceněním hodnot. Pro kávu, která je v nejpravdivějším smyslu slova „dobrá“.

Z Peru do Hamburku

Zrna Arabica pro naši kávu Café Intención pocházejí podle doby sklizně z družstev fair trade z Peru a Hondurasu. Jen z Peru jsme v roce 2017 přivezli kolem 2400 t kávy s certifikací fair trade. Každý plod naši kávorolníci nejprve utrhnou ručně, pak ho zbaví dužiny, umyjí a vyloží k uschnutí, oloupou a vytřídí. Ještě před zakoupením kávy dostaneme vzorek sklizně, který je na zkoušku upražen. Teprve když obstojí v této zkoušce kvality a chuti, dostane surová káva po čtyřtýdenní dopravě lodí svůj jemný chuťový říz a k rozvinutí aromatických látek se šetrně upraží, zabalí a dodá našim zákazníkům.

Už jste to věděli?

Obchodní lodě jsou, měřeno podle dopravního objemu, energeticky nejúspornější dopravní prostředek: Ve srovnání s pozemní a vzdušnou dopravou poberou zřetelně více nákladu a to současně s menšími emisemi CO2.

Home
  • O nás
  • Naše jednání
  • Naše značky
  • Kariéra
  • Darboven Professional
  • E-shop
  • Aktuality
Kontakt
  • +420 255 725 725
  • [email protected]
  • Kontaktního formuláře
Jsme certifikovaní
Jsme certifikovaníJsme certifikovaní
J.J. Darboven celosvětově
  • Česká Republika | Čeština
Sociální média
Sociální médiaSociální médiaSociální média
  • Impresum
  • Ochrana dat
© by J.J. Darboven GmbH & Co. KG. All rights reserved