Gastronomie | J.J. Darboven

HOME Naše značky Gastronomie

Vítejte ve světě J.J. Darboven, kde najdete nejvyšší možnou kvalitu surovin, perfektní servis a profesionální poradenství založené na špičkové znalosti gastronomie. Rozličné požadavky zákazníků si žádají širokou škálu sortimentu. S patnácti mezinárodně známými značkami káv jako ALFREDO ESPRESSO, J.J. DARBOVEN CLASSICS, CAFÉ INTENCIÓN nebo ID ORIGINS je pozice společnosti J.J. Darboven velice dobrá. Ke čtyřem kvalitním značkám čaje patří mimo jiné též prémiová značka EILLES TEE se svou širokou paletou prvotřídně kvalitních druhů. Pro luxusní hotelnictví a gastronomii nabízíme exkluzivní čaje PLATEANUM nabízející co možná největší požitek z čaje, zatímco neobvyklý CHAIPUR nabízí trendy čajové kreace podle indického vzoru. Sladký závěr sortimentu tvoří značka kakaa COCAYA, která díky 10 různým druhům s příchutí od jemně trpké po líbezně sametovou uspokojí mlsné chuťové buňky.

ALFREDO ESPRESSO

Bohatě stylová od jemné kávy do úst po čistokrevnou intenzitu – Alfredo Espresso je německá espreso-kultura s italským pražením od roku 1987. Nabízí se v sedmi variantách, mezi kterými je nejlepší ze všech „Primus omnium“ a také „Decaffeinato“ bez kofeinu. Pravý požitek Alfredo lze dostat i v kapslích. V sametově jemném krému se mísí charakter a italská vášeň s čistou radostí ze života.

Informace pro odborníky >

alfredo-espresso.cz >

BROSIO

Naše prémiová káva na francouzský způsob, pražená šetrně a pomalu, pro Petit café stejně jako pro Café-au-lait. Tato káva v sobě spojuje náročný požitek z kávy s regionální kulturou Alsaska.

Informace pro odborníky >

brosio.cz >

BURKHOF KAFFEE

Bavorská kávová kultura z domoviny pohostinnosti. Kávy spojují regionální známost, mezinárodní provenience a nejlepší chuť. Chuťové pražení je tak mnohotvárné, jako krajina v Bavorsku!

Informace pro odborníky >

CAFÉ INTENCIÓN

Pro mnohé dnešní poživatele kávy je kvalita více než jen nejlepší chuť. I původ a výroba kávy musejí odpovídat rostoucím nárokům. Průkopnická značka fair trade brzy přišla na to, že trvale udržitelná kvalita vzniká tehdy, když kávoví rolníci, obchodníci, pražírny a poživatelé kávy partnersky spolupracují. Certifikace fair trade posiluje producenty a vede ke zlepšení jejich životních a pracovních podmínek. To prospívá špičkové kvalitě výrobků Café Intención, které z větší části nabízejí i biokvalitu.

Sortiment

Informace pro odborníky >

CHAIPUR®

Prostřednictvím Chaipur® se dostanete k mladé trendy generaci. Naše moderní interpretace klasického čaje Masala, kořeněného čaje s horkým, sladkým mlékem, vám nabízíme ve vzrušujících variantách Chai Latte Classic, Matcha Green Chai Latte a Vanilla Chai. Horké a on ice – požitek!"

Informace pro odborníky >

COCAYA

COCAYA nabízí požitek z kakaa a čokolády v mnohotvárném výběru druhů. Nejjemnější přísady a rozličně velké podíly kakaa zaručují pro každou chuť svůdný požitek, a to v kvalitě bio a fair trade.

Informace pro odborníky >

EIGHTY9

J.J. Darboven vaří kávu v Irsku od roku 1989. Jméno Eighty9 je návratem do roku, kdy Eamonn začala naši cestu. Fazole jsou získávány z nejlepších pěstebních oblastí na naší planetě, pěstovaných specializovanými zemědělci a pečených odborníky v Irsku. Koneckonců, dýcháme kávu.

EILLES KAFFEE

Už v roce 1873 rozpoznal Joseph Eilles, že nejvyšší nároky na kvalitu a nejvyšší péče při zpracování se nedají ničím nahradit, chcete-li vytvořit mimořádnou kávu. Avšak teprve zvláštní kompozice z vybraných zrn dělá z EILLES KAFFEE nezaměnitelný zážitek z kávy – a to již déle než 140 let.

Informace pro odborníky >

kavaeilles.cz >

EILLES TEE

Čaj EILLES TEE představuje již 140 let splnění nejvyšších nároků a je věrný mottu zakladatele Josepha Eillese: „To nejlepší je pro nás právě dost dobré“. Dnes je to ušlechtilá exkluzivní značka čaje firmy J.J. Darboven. Ať jde o vybranou klasiku a rarity, tradiční směsi nebo vzrušující nové kompozice: EILLES TEE nabízí vhodnou formu balení pro všechny oblasti použití v gastronomii a hotelnictví.

Informace pro odborníky >

ID BLUE

Nová myšlenka o požitku z kávy. Čtyři druhově čisté vysokohorské kávy od ID BLUE pocházejí z nejlepších pěstitelských oblastí. Jsou praženy mírně až středně a nabízejí mimořádný chuťový zážitek. Hodí se obzvlášť k přípravě ručně vařené kávy.

Informace pro odborníky >

ID ORIGINS

Kávy ušlechtilého původu ze šesti vybraných produkčních zemí umožňují náročnému hostu napínavý výlet do světa kávy, kde prozkoumá typický charakter té které pěstitelské oblasti. Druhově čisté kávy se praží pomalu a úsporně do „aromatického bodu“ a hodí se vedle všech klasických příprav například i na cold brew.

Informace pro odborníky >

IDEE KAFFEE

Z tradice o myšlenku vpřed. IDEE KAFFEE nadchne milovníky kávy vždy znovu. S pečlivě komponovanými kávovými zrny druhu arabica 100% z nejlepších vysoko položených pěstitelských oblastí a geniální myšlenkou: Vsadit vedle vysoké kvality i na lidskou laskavost. Parní zušlechtění společnosti J.J. Darboven, při kterém se kávová zrna před pečlivým pražením šetrně zjemňují, vede k lahodnému požitku z kávy s plným obsahem kofeinu. Ve výrobcích IDEE KAFFEE se částečně používají kávy z podpůrného projektu H.E.L.P.

Sortiment

Informace pro odborníky >

J. HORNIG

Originální kávy z rakouské mistrovské pražírny specialit ve Štýrském Hradci. Vybraná zrna z nejlepších pěstebních oblastí, šetrné bubnové pražení pro plné aroma a moderní a soudobý výstup – to vše činí kávu J.Hornig tak zvláštní.

Informace pro odborníky >

JAY-JAY'S

Vneste ještě trochu obměny do svého sortimentu horkých nápojů: s kávovou příchutí J.AY-J.AY. K dispozici máte hned pět vybraných druhů sirupu, abyste si rozšířili nejen spektrum chutí, ale i okruh zákazníků. Neboť právě vaše mladší hosty potěší, když si u vás budou moci příště objednat i karamelové macchiato, vanilkový chai latté nebo svou úplně vlastní nápojovou kreaci.

Informace pro odborníky >

J.J. DARBOVEN CAFÉ VERDE

„Zelený“, skrz naskrz přirozený požitek z kávy s nefalšovaným aromatickým charakterem. Trvale udržitelný požitek z kávy pěstované s biologickou kontrolou.

Informace pro odborníky >

cafeverde.cz >

J.J. DARBOVEN CLASSICS

Přes 150 let zkušeností a kompetence naší firmy pro kompozici a pražení jsou uloženy v těchto kompozicích filtrované kávy a Café Crème. Přesvědčivé kávové zážitky „ve stylu podniku“ s jemnými nuancemi a poživačnou plností.

Informace pro odborníky >

J.J. DARBOVEN EXKLUSIVKAFFEE

Tato káva je vývěsním štítem pro vysoké profesionální kvalitativní nároky našich partnerů. Lze obdržet ve třech chuťových variantách, jako celé zrno nebo mletou. Exkluzivní požitek z kávy na doma, kterou nelze obdržet v maloobchodě.

Informace pro odborníky >

J.J. DARBOVEN VENDING

Používáte v podniku prodejní automaty nebo nějaké plánujete? Pak jste na tom s firmou J.J. Darboven jako kávovým partnerem dobře. Nabízíme vám totiž velký výběr kvalitních prodejních strojů, které pokryjí spektrum od nejlepší kvality až k maximální vydatnosti. Přejete si kávu jako celé zrno, mletou kávu nebo praktické instantní výrobky? To není problém: Dodáme vám prodejní řešení až na místo a plně dle vašeho přání.

Informace pro odborníky >

MÖVENPICK

Po desítky let patří Mövenpick k prémiovým kávám. Kvalita výrobků je už déle než 70 let vysoká, neboť pouze vysoká kvalita zrn vede k vysoké kvalitě v šálku. Pro naše kávové směsi volí odborníci Mövenpicku provenience z nejlepších pěstitelských oblastí. Díky rovnoměrnému a pečlivému dlouhodobému pražení zrn se rozvíjí mimořádně plné aroma – pro mimořádný požitek z kávy.

Sortiment

Informace pro odborníky >

PLATEANUM®

Duch doby a tradice se spojují v požitku. PLATEANUM® – sama podstata čaje je vysoce exkluzivní značkou firmy J.J. Darboven. Je zredukována na to podstatné, přesto však má překvapující osobnost. To je PLATEANUM®. Exkluzivní sortiment inovativních čajových kompozic je k dispozici jako sypaný čaj a ve speciálním balení Tea Traedern®.

Informace pro odborníky >

Gastronomické značky