Naše politika kvality je základní a ústřední součástí naší podnikové filozofie a základem pro trvale udržitelný hospodářský úspěch. V rámci povinné péče a ve vztahu k uspokojování zákazníků stejně jako zajišťování pokračujícího zlepšování kvality je kvalita v naší firmě ústředním zadáním pro vedení, a zavazuje tím vedle vedení firmy i všechny řídicí pracovníky, aby byli odpovědní svým působením a jednáním v rámci aktuálního procesního řetězce. Tak je možné, abychom vytvářeli jakostní a bezpečnější produkt s vysokou kvalitou na stále stejné úrovni.
Naše produkty podléhají našemu vlastnímu kontrolnímu systému podle koncepce HACCP nařízené potravinářskou hygienou a norem „Codex Alimentarius“, aby byl koncový spotřebitel co nejlépe chráněn před riziky.
Zajišťování kvality
Naši nákupčí surové kávy dbají na to, aby se do našich kvalitních káv dostaly jen předem ověřené surové kávy ze zemí původu a našich dlouholetých dodavatelů. Jen když káva odpovídá našim vysokým kvalitativním požadavkům, použijí se surové kávy do našich výrobků. Naše oddělení řízení jakosti disponuje vlastní laboratoří, kde se nepřetržitě provádějí fyzikální kontroly kvality specifických parametrů kávy až po zabalený hotový výrobek. Laboratorní data jsou na základě systémově podporované dokumentace kdykoli zpětně dohledatelná.
Certifikáty
Podnik J.J. Darboven GmbH & Co. KG zavedl již od roku 1999 certifikovaný systém řízení kvality podle DIN ISO 9001 a dalších, jehož součástí je i koncepce HACCP. Dále pak jsme od roku 2005 certifikováni podle International Food Standard, verze 6, vyšší úroveň. IFS na vyšší úrovni se pro nás od začátku první certifikace v roce 2005 stal samozřejmostí. Každoročně se nám jej úspěšně daří znovu potvrdit.
Jak externí auditoři certifikačních společností, tak auditoři našich zákazníků, kterým dodáváme, prověřují pravidelně příslušnou dokumentací konformitu vlastního kontrolního systému. Tak zaručujeme vnitřními a vnějšími audity, že je náš systém řízení kvality pravidelně prověřován.
Férovost je naším nejvyšším cílem. U všech našich výrobků však dbáme na mnohem více věcí než jen na kvalitu, druh, zemi původu a zpracování. Jsme přesvědčeni o tom, že i společensky a ekologicky udržitelné jednání je základním předpokladem dlouhodobého hospodářského úspěchu. Po mnoho let se již proto řídíme principy, které jsme si sami stanovili. Díky nim se nám daří vytvářet to, co nám všem leží na srdci: kávu, která je v nejpravdivějším smyslu slova „dobrá“.