Nora od początku projektu robiła wrażenie. Jest bardzo pewną siebie, świadomą kobietą i matką wówczas, na starcie projektu, 8-letniego syna. Jest niezamężna i uprawia hektar ziemi na ekstremalnie nachylonym zboczu, bezpośrednio za swoim domem. Nora ma doświadczenie w uprawie kawy, ale jeśli chodzi o działania handlowe, to nie były one długofalowe i ekonomicznie optymalne. Także choroba liści jej roślin, tak zwana rdza, stanowiła poważny problem.
Dzięki indywidualnej opiece i ścisłej współpracy z drużyną H.E.L.P. Nora mogła nie tylko zwiększyć dotychczasowe, wynoszące 600 kg zbiory kawy, ale także obniżyć koszty. Pozytywny efekt – także dla środowiska – odniosły nowe możliwości uzdatniania wody, stworzone w pobliżu jej niewielkiej hacjendy. Kolejne działania są w tej chwili w trakcie wdrażania. Aby długofalowo zabezpieczyć swoją przyszłość Nora pracuje w tej chwili nad pozyskaniem certyfikatu dla swojej produkcji.
Nora cieszy się uznaniem innych plantatorów, którzy doceniają jej umiejętności, i przekazuje podczas szkoleń swoje doświadczenia innym uczestnikom, szczególnie płci żeńskiej.