MENU
  • Blog
  • Darboven Professional
  • O nas
    • Historia
    • Lokalizacje
    • Darbonka
  • Odpowiedzialność
    • H.E.L.P.
      • Praca na miejscu
      • Edukacja
      • Sukces i rozwój
      • Uczestnicy
    • Polska odpowiedzialność
    • Zrównoważony rozwój
      • W kraju pochodzenia kawy
      • W zakładzie
      • Na drodze
      • Herbata i czekolada
      • Odpowiedzialność społeczna
    • IDEE-Förderpreis
    • Bio i Fairtrade
  • Nasze marki
    • Poza domem
    • W domu
    • Kawa
    • Herbata
    • Czekolada
  • Kariera
  • Sklep

Praca na miejscu

  • HOMEOdpowiedzialność H.E.L.P. Praca na miejscu

H.E.L.P.

Honduras Education Life Project

Santa Bárbara w północno- zachodniej części Hondurasu uważana jest za najstarszy obszar uprawy kawy w kraju. Równocześnie region ten jest bardzo biedny. Uprawa kawy odbywa się najczęściej na małych, rodzinnych plantacjach, z reguły na niewielkich poletkach.

Plantatorzy kawy nie posiadają ponadto rozbudowanej wiedzy z zakresu ekonomii i ekologii. W połączeniu z faktem, że wiele z kawowych krzewów jest starych, daje to niewielkie zbiory, co właściwie nie może wcale dziwić. Przy czym klimat  do uprawy arabiki jest w tym regionie bardzo korzystny.

Aby dać wsparcie plantatorom kawy w niewielkiej gminie San Nicolas w Santa Bárbara w celu poprawy ich warunków życia połączyliśmy się z Olam w przewidzianym długofalowo projekcie H.E.L.P. Dzięki współpracy z partnerem, który jako doświadczony dostawca surowców już stworzył własną infrastrukturę w Hondurasie, mogliśmy w krótkim czasie powołać do życia H.E.L.P. i rozpocząć pracę na miejscu. Duże potrzeby wsparcia i brak innych ofert pomocy w Santa Bárbara doprowadziły do tego, że już po krótkim czasie do projektu zapisało się wielu plantatorów kawy. Pokazuje to wyraźnie, jak trudna była sytuacja wyjściowa i jak duże znaczenie ma pomoc w samopomocy dla małych plantatorów.

  • Edukacja
  • Uczestnicy
  • Sukces i rozwój
  • O H.E.L.P.

Co chcemy osiągnąć dzięki H.E.L.P.

Naszym celem jest, by dzięki H.E.L.P. uprawa kawy w regionie stała się zajęciem atrakcyjnym i aby dzięki naszemu wsparciu była to uprawa zrównoważona. Z tego powodu wprowadziliśmy ukierunkowane formy pomocy, aby poprawić warunki produkcji, życia i edukacji. Wspieramy między innymi nabieranie umiejętności rolniczych i wiedzy ekonomicznej. Dzięki tej swoistej pomocy w samopomocy uczestnicy projektu wspierani są w tym, by nie tylko ich zbiory miały wyższą jakość albo by rozwijali świadomość ekologiczną, ale także, by dzięki ukierunkowanym reinwestycjom dochodu ze zbiorów zabezpieczyć byt ich rodzin i umożliwić im lepszą przyszłość.
 

Nasze cele:

  • wzrost produktywności – także poprzez wprowadzenie zrównoważonych metod uprawy
  • przekazywanie podstawowej wiedzy z zakresu ekonomii
  • wspieranie inicjatyw gospodarczych kobiet i mężczyzn związanych z uprawą kawy
  • poprawa standardów higienicznych i z zakresu BHP
  • podwyższenie standardu kształcenia i otwarcie perspektyw dla następnych pokoleń

Działalność rolnicza plantatorów

Plantatorzy otrzymują w ramach programu H.E.L.P. wsparcie ekonomiczne, ekologiczne i socjalne, które ma długofalowo zabezpieczyć egzystencję małych plantatorów. Oprócz niekiedy bardzo trudnych warunków uprawy kawy w Santa Bárbara wielkość plonów zależna jest także od innych czynników: obfite opady deszczu i okresy suszy jako skutki zmian klimatycznych albo tak zwana rdza liści kawy, choroba roślin, mogą doprowadzić do zmniejszenia plonów albo w ogóle ich braku.

Aby zminimalizować podatne na wpływy ryzyko braku plonów u małych plantatorów kawy angażujemy się w projekcie H.E.L.P. w zalesianie i tworzenie kultur mieszanych, sadzenie roślin dających cień, które pomocne są także w przypadku erozji gleby oraz w tworzenie hodowli nowych roślin, które są odporne na rdzę liści

Simone Müggenburg o wrażeniach z Hondurasu

Share on FacebookShare on Twitter

H.E.L.P. – pomoc na miejscu

W dół

Dla poprawy jakości kawy prowadzimy w ramach projektu  H.E.L.P. program coachingowy, który na miejscu przeprowadzany jest przez przeszkolony zespół agronomów. Program obejmuje wprowadzenie do zagadnień związanych z poprawą jakości gleby i warunków zacienienia powierzchni upraw oraz instruktaż dotyczący odmładzającego przycinania roślin.
 

W dół

Ponadto plantatorzy uczestniczący w programie otrzymują wiedzę na temat odżywiania roślin, jakości kawy, jej obróbki i sprzedaży oraz wiadomości z zakresu gospodarowania zasobami, analizy kosztów i korzyści oraz refinansowania. Kolejne tematy zajęć to zwalczanie szkodników i chorób, gospodarka odpadami (woda), ochrona przed erozją, odzież ochronna i podejmowanie strategicznych decyzji.

Wyzwania w uprawie kawy

W dół

Po analizie sytuacji wyjściowej na poszczególnych farmach wraz z uczestnikami projektu tworzone są dla nich indywidualne plany rozwoju. Biorący udział w projekcie są systematycznie szkoleni i uczą się się różnych metod stosowanych w uprawie kawy.

Analiza próbek gleby przeprowadzana na początku coachingu służy na przykład temu, by można było opracować i później stosować indywidualne działania w celu poprawy produktywności gleby

W dół

Efektywne metody, których uczymy na zajęciach i które przynoszą szybkie pozytywne efekty, to odmładzające cięcie roślin...
 

W dół

...i budowa słonecznych suszarni, tak zwanych  Sun Dryer, w których suszy się ziarna kawy. Naszym celem jest, aby plantatorzy kawy obok aktywnej współpracy także sami zgłaszali propozycje i wspierali się nawzajem w grupach. W przyszłości wszystko to będzie odbywało się na pokazowej farmie.

Dowiedz się więcej

Edukacja
Uczestnicy
Sukces i rozwój
O projekcie
Home
  • O nas
  • Odpowiedzialność
  • Nasze marki
  • Kariera
  • Darboven Professional
  • Sklep
  • Blog
Kontakt
  • (58) 671 21 71
  • [email protected]
  • Formularz kontaktowy
CERTYFIKATY
CERTYFIKATY
J.J. Darboven na świecie
  • Inne kraje
Social Media
Social MediaSocial MediaSocial Media
  • Stopka redakcyjna
  • Polityka prywatności
© by J.J. Darboven GmbH & Co. KG. All rights reserved