Nasza polityka jakości jest istotnym i centralnym elementem filozofii naszego przedsiębiorstwa i fundamentem zrównoważonego sukcesu ekonomicznego. W ramach naszego obowiązku dochowania staranności, chcąc zadowolić naszych klientów oraz zapewnić nieustanną poprawę jakości, traktujemy kwestię jakości jako centralne zadanie menedżerskie. Oprócz ścisłego kierownictwa firmy odpowiedzialna jest za to cała kadra menedżerska aktywnie uczestnicząca w każdym łańcuchu procesów. Dzięki temu jesteśmy w stanie wytwarzać wysokogatunkowy i bezpieczny produkt o niezmiennie wysokiej jakości.
Nasze produkty podlegają systemowi samokontroli zgodnie z koncepcją HACCP i Rozporządzeniem ws. higieny żywności oraz standardom „Codex Alimentarius”, aby jak najskuteczniej chronić konsumentów przed zagrożeniami.
Zabezpieczenie jakości
Nasi kupcy surowej kawy dbają o to, aby do produkcji wysokogatunkowych kaw używany był wyłącznie sprawdzony wcześniej surowiec z krajów pochodzenia i od naszych długoletnich dostawców. Surowiec wykorzystywany w naszych produktach musi spełniać surowe wymogi jakości. Nasz dział zabezpieczenia jakości dysponuje własnym laboratorium, w którym nieustannie przeprowadzane są fizyczne kontrole jakości specyficznych parametrów kawy aż do etapu zapakowania gotowego produktu. W oparciu o zgromadzoną dokumentację w każdej chwili można zweryfikować dane laboratoryjne.
Certyfikaty
Firma J.J. Darboven GmbH & Co. KG już od 1999 roku wprowadza certyfikowany system zarządzania jakością wg normy DIN ISO 9001:ff, uwzględniający także koncepcję HACCP. Ponadto od 2005 roku jesteśmy w posiadaniu certyfikatu International Food Standard, Version 6, Higher Level. IFS wyższego poziomu stał się dla nas absolutną oczywistością od czasu pierwszej certyfikacji w roku 2005. Każdego roku uzyskujemy na to potwierdzenie.
Zarówno audytorzy zewnętrzni z instytucji wystawiających certyfikaty, jak i kontrolerzy zaopatrywanych przez nas klientów systematycznie badają zgodność systemu samokontroli z odpowiednią dokumentacją. Dzięki wewnętrznym i zewnętrznym audytom gwarantujemy regularną weryfikację naszego systemu zarządzania jakością.
Sprawiedliwość jest naszym nadrzędnym celem. Tak naprawdę chodzi nam jednak o coś dużo ważniejszego niż tylko troska o jakość, wysoki gatunek, kraj pochodzenia i metody przetwarzania surowca. Jesteśmy przekonani, że podstawowym warunkiem długofalowego sukcesu ekonomicznego jest także zrównoważone działanie pod względem społecznym i ekologicznym. Dlatego od wielu lat trzymamy się narzuconych przez nas samych wytycznych. Dzięki nim udaje nam się tworzyć to, co nam wszystkim leży na sercu: kawę, która w najprawdziwszym rozumieniu tego słowa jest „dobra”.