W asortymencie J.J. Darboven herbata zajmuje szczególną pozycję. Rzadko który napój jest tak silnie związany z kulturą swojego regionu i ze swej strony miał tak silny wpływ na rozwój tej kultury, jak ten aromatyczny, gorący napój rodem z Chin. Niezrównana różnorodność herbat znajduje odzwierciedlenie także w różnorodności oferowanego asortymentu. Marka EILLES TEE obejmuje ponad 200 aromatycznych gatunków w różnych formach podania- od herbaty lisciastej, Eilles Tea Diamond®-herbatę lisciastą w diamondach, po herbatę w saszetkach. Ekskluzywna marka PLATEANUM® to z kolei wybór szczególnie wyrafinowanych gatunków herbaty, spełniających wymagania nowoczesnego hotelarstwa najwyższej kategorii. Modne kreacje herbaty Chai na wzór hinduski oferuje marka Chaipur®, stanowiąca płomienne uzupełnienie każdej karty herbat.