„Tylko najlepsze jest dla nas wystarczająco dobre”- to motto Josepha Eillesa, twórcy królewskiej rodziny kaw, które towarzyszyło mu od 1887 roku. Szlachetna kawa Eilles, dostarczana niegdyś na dwór króla Ludwika II, niezmiennie przygotowywana w oparciu o ściśle strzeżoną recepturę mistrza, to unikatowy smak Bawarii zamknięty w filiżance aromatycznego napoju.
Kawy Eilles składają się wyłącznie z najlepszych ziaren pieczołowicie dobranych w unikatowe mieszanki. To wyjątkowa prestiżowa marka sygnowana królewskim gustem. To również dowód dbałości i szacunku dla klientów odwiedzających kawiarnie. Niezwykła receptura królewskiego mistrza kawy, to historyczny powiew wytworności we współczesnym lokalu.