De koffiebranderij Burkhardt & Imhof oHG werd in het jaar 1928 in München opgericht. Sinds 1974 maakt ze deel uit van de J.J. Darboven groep en is ze naast Hamburg de tweede Duitse koffiebranderij. De verhuizing van de branderij naar Sauerlach vond plaats in 1992. Deze vestiging wordt continu gemoderniseerd en uitgebreid. Zo werd in 2007 een nieuwe magazijn- en logistieke hal ingehuldigd, in 2010 werd het administratiegebouw gerenoveerd en werd het aangrenzende congres- en opleidingscentrum gebouwd.
In 2017 werd bovendien de momenteel modernste profielbrander van Europa in bedrijf genomen, die grote te roosteren hoeveelheden mogelijk maakt in combinatie met een bijzonder lage CO2-uitstoot. Tegenwoordig worden veel producten voor de buitenshuismarkt in Sauerlach geroosterd, opgeslagen en ook van hieruit geleverd aan klanten in de horeca- en hotelsector, alsook aan klinieken, ziekenhuizen en instellingen met grootkeukens.