Tegenwoordig consumeert elke Nederlander gemiddeld 4,5 kilo chocolade per jaar. Niet verwonderlijk dus dat cacao en drinkchocolade steeds populairder worden als onderdeel van lifestyle-dranken en daarmee het warme drankenassortiment in elk gastronomisch bedrijf afmaken. Met de heerlijke producten van de COCAYA-lijn innoveert J.J. Darboven het drinken van chocolade en cacao op een eigentijdse manier. Twee van de tien variëteiten zijn ook Fairtrade en biologisch gecertificeerd.