Geschmack von Welt

Sie kommen von den Hochebenen Kenyas oder aus dem sonnenverwöhnten Südamerika: die besten Kaffeebohnen der Welt.

Wir holen die Ursprungskaffees nach Deutschland - für Sie und Ihre Gäste. Die Pure Origins gibt es in fünf einzigartigen Sorten. Man erkennt sie an dem blauen Horizont im Logo.

Für Genießer, die das Besondere und Individuelle schätzen.

Kenya Massai- "Mzuri Sana Kahawa": auf Swahili "sehr guter Kaffee". Auf kaum einen afrikanischen Kaffee trifft diese Bezeichnung so sehr zu wie auf den Kenya Massai. Er wird in hohen Lagen, auf oder nahe dem Mount Kenya angebaut. Die rundlichen Arabica-Bohnen ergeben einen Kaffee, der geprägt ist von einer leichten bis feinen Säure, einer guten Fülle und einem von Kennern als "weinig" bezeichneten Körper. Sein einzigartiges Aroma wird oft als etwas "schokoladig" charakterisiert. Wegen seiner immerwährend hohen Qualität einer der beliebtesten, jedoch auch von der Menge her limitierten Kaffees der Welt.

Ethiopia Sidamo - Der Legende nach hat in Kaffa, Äthiopien, im Jahre 850 a.D. die Kaffeegeschichte begonnen. Daher ist die Bezeichnung "ursprünglich" auch angebracht für diesen einzigartigen, aromatisch-würzigen Arabica aus Sidamo, der weinig-blumige Noten und eine nur leichte Säure aufweist. Von manchen als "Mutter aller Kaffees" bezeichnet, vermittelt er einen exotisch-wilden Genuss, besticht jedoch gleichzeitig durch seine natürliche Milde.


Colombia Supremo - "Supremo": Diese Bezeichnung weist auf die großen, kräftigen Bohnen hin, aus denen dieser Kaffee gemacht wird, der immer noch als Deutschlands beliebtester "Qualitätskaffee" gilt. Dies ist auch der Kaffee, dem Kolumbien seinen Ruf als eines der besten Kaffeeländer der Erde verdankt. Anbaugebiete wie Medellin, Armenia und Girardot produzieren unseren Supremo. Er hat eine fein ausgewogene Säure und eine kräftige Fülle, oftmals mit einer Andeutung von Karamel. Ideal als ein Kaffee, der Sie den ganzen Tag begleitet, aber auch als morgendlicher Augenöffner geeignet ist.

Brazil Sul de Minas - Die Regenzeit im Südwesten des Staates Sul de Minas sorgt dafür, dass es pro Jahr nur einmal zur Kaffeeblüte kommt. Dies begünstigt einen gleichmäßigen Reifeprozess und ergibt positive Umstände für die Weiterverarbeitung dieses Arabicas. Die nur leicht ausgeprägte Säure und mittlere Fülle präsentieren sich dem Gaumen als "sauber". Auf Grund seiner dunklen Röstung ist dieser Kaffee sehr gehaltvoll und "rassig", mit einem doch sehr milden Charakter und einem leicht süßlichen Aroma.

India Taj Mahal - Für alle, die meinen, nur Arabica schmeckt sortenrein ... Überraschung! Dieser gewaschene Robusta, der in den Gebieten Tamil Nadu, Kerala, Malabar und Baba Budan gedeiht, ergibt einen milden Kaffee mit Kraft, der durch die dunklere Röstung den meisten Top-Espressosorten mindestens ebenbürtig ist. Ganz ohne Säure und mit mittlerer Fülle ist er auch für alle Spezialitäten wie Cappuccino und Latte Macchiato, die man sonst von Espresso ableitet, bestens geeignet. Die Pure Origins erhalten Sie in den Abpackungen:
12 x 500g Ventilbeutel Bohnenware
50 x 7g Pouch gemahlen
 
Weitere Informationen erhalten Sie bei unseren Außendienstmitarbeitern.